Marjon's Plaza   

Taartje van spekkoek en kokosijsvan Ludwig de la Combé

Categorie: dessert

Aantal personen: 4

Ingrediënten/benodigdheden:
4 ijzeren ringen
4 plakken Indische kruidkoek/spekkoek
4 bolletjes kokosijs
4 trosjes bessen of ander rood fruit
4 plakjes kiwi
4 staajes chocola (garnering)
1 eetlepel geraspte kokos
slagroom

Instructies:
Bekleed de ringen met dun uitgesneden plakjes kruidkoek en vul dit met kokosijs. Haal het uit de ring en zet het in de diepvries.
Serveer met trosjes rode bessen of ander fruit, het plakje kiwi, geraspte kokos en slagroom met staafje chocolade.

Opmerkingen:
Te besprenkelen met Pina Colada.

Terug naar recepten overzicht